Ūdens

  Latviski / Ūdens

Pazemes avots (dziļurbums)

Memory Water izmanto augstas kvalitātes Latvijā iegūtu ūdeni, kurš jau sākotnēji satur vairāk bio-enerģijas. Ūdens tiek iegūts no pazemes avota (dziļurbuma) Daugmales pagastā. Dabiskais pH līmenis ~8. Ūdens tiek sagatavots strukturēšanai, izmantojot tikai rupju mehānisku filtrēšanu. Jāatzīst, ka Latvijā šādi dabas nostūri ir ļoti reti, kur iespējams iegūt pilnīgi dabisku ūdeni, kurš atbilst visām izvirzītajām prasībām ar izcilām garšas īpašībām. Visbiežāk Latvijā ūdenī ir pārāk daudz dzelzs. Diemžēl lielākā daļa ražotāju ūdeni iegūst no tādām vietām, kur tas nav pietiekoši kvalitatīvs gan ķīmisko elementu, gan garšas ziņā, tādēļ ir spiesti daļēji iegūtajam ūdenim pieliet klāt arī mirušo, destilēto ūdeni (apstrādātu ar atgriezenisko osmozi). Diemžēl Latvijā esošā likumdošana arī šādu ūdeni ļauj dēvēt kā dabīgu, lai arī destilēts ūdens dabā nav sastopams.

Memory Water ir patiesi dabīgs produkts, tādēļ Memory Water var būt kā sastāvdaļa BIO produktos. Memory Water nav BIO reģistrācija tikai tādēļ, ka ūdeni nav iespējams reģistrēt kā BIO produktu, jo tas neskaitās lauksaimniecības izcelsmes produkts. Ūdens tiek klasificēts kā dabas resurss.​



Virszemes avota ūdens, vai tādu droši dzert?

Pašu smelts virszemes avota ūdens ir labs, tikai šeit jāsaskaras ar risku, ka, ūdenim tekot pa virszemi, tajā var iekļūt dažādas nevēlamas vielas no apkārtējiem laukiem diezgan plašā apkārtnē, kas tur nokļūst gan kā notekūdeņi, gruntsūdeņi, gan ar vēja starpniecību. Šobrīd diemžēl daudzi lauksaimnieki nezāļu apkarošanai izmanto dažādas ķimikālijas, kuras nīdē gan nezāles, gan arī sabojā dabu un apkārtējos ūdeņus. Tātad, pirms droši baudīt virszemes avota ūdeni, sākumā būtu jānoskaidro, kāda ir avota baseina teritorija, un pēc tam jāpārliecinās, ka šajā teritorijā avotam nav bijusi saskare ar lauksaimniecības ķimikālijām vai citu piesārņojumu. Lietuvā tika veikts tests, kura rezultāti bija šokējoši – tika paņemtas ūdens analīzes no vairāk nekā 100 publiski pieejamiem virszemes avotiem un 90% gadījumā ūdenī tika atrastas kaitīgas vielas. Tas ir mūsu sabojātās ne-bioloģiskās lauksaimniecības rezultāts.


Krāna ūdens, vai tādu dzert?

No visiem pārtikas produktiem vislielākās prasības ir tieši dzeramajam ūdenim. Tādēļ ir bīstami pat mazākie piemaisījumi, kuri rada reālus draudus cilvēka veselībai. Turklāt bīstamo vielu ietekme uz veselību nav tūlītēja, bet sekas atklājas tikai ilgtermiņā. Pirms 20 gadiem pētnieki krāna ūdenī mikroskopiskās devās atrada iepriekš nebijušus elementus – hormonus un medikamentus.Vienā aspirīna tabletē ir 500 mg acetilsalīcija skābes, bet vienā litrā ūdens vīdēji 0,5 nanogrami. Tātad viena aspirīna tablete ir ekvivalenta 500 miljoniem litru ūdens. Aspirīns nav vienīgais, kas sastopams mūsu krāna ūdenī, tur atrodamas arī kosmētikas un sadzīves ķīmijas līdzekļu paliekas.

Vislielākās bažas zinātniekiem rada tieši vielas, kuras spēj ietekmēt mūsu hormonālo sistēmu. Tie ir ne tikai sintētiskie hormoni, kuri ir pretapaugļošanās tabletēs, bet arī bisfenols A. Parīzes Universitātes profesors Īvs Levi (Yves Levi) atzīmē, ka diemžēl nav pirmais gads, kad piesārņotajās ūdenskrātuvēs zivīm un tur mītošajiem putniem tiek konstatēti nopietni dzimumfunkciju traucējumi. Vielas, kuras ietekmē mūsu hormonālo sistēmu, izraisa anomālijas embriju attīstībā un veicina ļaundabīgu audzēju rašanos.

Diemžēl lielākā daļa attīrīšanas iekārtu nav paredzētas, lai iznīcinātu šos bīstamos mikroelementus. Tās ir radītas, lai izšķīdinātu tikai kanalizācijā esošos ķīmiskos savienojumus - atzīst Šveices Ūdens apgādes institūta vadošais inženieris H.Zīgerists.

Ūdenim, kas ir spiests zem spiediena pārvietoties pa ūdensvada caurulēm, ūdens molekulas pārvietojas koncentrētu apļu veidā, elektroni no molekulas ārējā apvalka tiek izspiesti un molekulas tos pazaudē. Šo izmaiņu rezultātā ūdensvada ūdens kļūst nestrukturēts un tas nozīmē, ka tā lietošana var kļūt par iemeslu dažādu slimību attīstībai. (Vides vēstis. Spaini vistīrākā ūdens noliec… 10/2004.g. 20.-24. lpp).

Destilēts ūdens, vai tādu dzert?

Pazīstamākās 3 ūdens destilēšanas metodes:

a) iztvaikošana
b) elektrolīze 
c) atgriezeniskā osmoze.

Visas šīs metodes izjauc ūdens struktūru un padara ūdeni pēc tam sarežģīti strukturējamu. Prof.K.Korokovs ir norādījis, ka destilēts ūdens praktiski vairs nepakļaujas strukturēšanai. 

Viena no lētākajām un populārākajām ūdens attīrīšanas metodēm ir atgriezeniskā osmoze. Bieži mājās cilvēkiem ir uzstādīti šādi filtri. Tos ir viegli atpazīt, jo pie virtuves izlietnes blakus parastajam krāna ūdenim uzstādīts mazs papildus krāniņš (skat. foto zemāk), pa kuru tek krāna ūdens, kurš ir filtrēts ar atgriezenisko osmozi. Šāds ūdens ir šķietami nekaitīgs, tomēr tajā ir iznīcināta visa dzīvība. Šādu ūdeni testiem ar GDV/EPC iekārtu izmantojam kā „0” atzīmi. Tas ir ūdens bez bio-enerģijas un bez dzīvības. pH līmenis destilētam ūdenim ir ļoti zems - pH ~5-6.

Destilēts ūdens nekur dabā nav sastopams, tas ir tehniski/mākslīgi radīts produkts, kuru labi izmantot tehniskiem mērķiem dēļ tā, ka tas nerada kaļķa nogulsnes – akumulatoros, gludekļos u.c. tehniskās iekārtās.

Cilvēkiem iesakām ūdens uzsildīšanai lietot tējkannas, kuras nevis uzvāra ūdeni, bet to uzsilda līdz + 80°C temperatūrai. Vārot tēju, pietiek ūdeni uzsildīt pat līdz +70°C, tad tēja ir karsta un uzreiz dzerama, nav jāgaida tās atdzišana. Tātad šādi uzsildīts ūdens nezaudē savu struktūru un atstāj ievērojami mazāk nogulsnes arī uz tējkannas. Jāatzīmē, ka labs, dzīvs ūdens pretēji destilētam vienmēr radīs nogulsnes uz tējkannas. Kas labs cilvēkam, nav tik labs tējkannai un otrādi. Galvenais elements, kurš atstāj nosēdumus uz tējkannas, ir kalcijas (Ca). Memory Water kā dabiskā produktā Ca ūdenī = 60mg/l. Tas ir ideāli priekš jūsu ķermeņa, bet tējkannai tas var nepatikt, ja vārīsiet līdz 100°C

Cilvēkam destilēts ūdens ikdienas patēriņam ir nelabvēlīgs. To iesaka ārsti ierobežotos daudzumos tikai atsevišķu slimību gadījumos.



Kāpēc, cik un kad dzert ūdeni?

Mūsu ķermeni var salīdzināt ar māju, kurā nemitīgi notiek kāda darbība - tiek mazgāta grīda, trauki, drēbes, tīrīti logi, slaucīti putekļi. Visām šīm darbībām nepieciešams ūdens. Grūti iedomāties, kā varētu izskatīties māja, kur visas šīs darbības notiek, bet bez pietiekama daudzuma ūdens. Ja organisms zaudē 2% no šķidruma, cilvēks izjūt slāpes, ja 10% - sākas halucinācijas. Ja organisms zaudē vairāk par 12% ūdens, iestājas nāve. Visiem orgāniem ir jāturpina nevainojami funkcionēt, neskatoties uz to, ar kādu daudzumu un kādas kvalitātes ūdeni mēs sevi apgādājam.

Ārsti rekomendē cilvēkam izdzert 2-3 litrus ūdens katru dienu. Jāatceras arī, ka daļu ūdens cilvēks uzņem ēdot un mazgājoties. Katram cilvēkam ir savs daudzums, tomēr vismaz 1,5l augstvērtīga ūdens vajadzētu izdzert katru dienu. Minerālūdeni nav ieteicams dzert tik lielos daudzumos, jo tas satur specifiskas ķīmiskas vielas, kuras, ilgstoši lietojot var kaitēt.  Pirms lietot minerālūdeni lielākos daudzumos, vajadzētu konsultēties ar ārstu. Tādēļ labāk dzeriet augstvērtīgu strukturētu ūdeni. Šādu ūdeni var lietot bez ierobežojuma.

Ūdeni ieteicams dzert biežāk, bet mazāk, nekā reti un daudz. Vislabāk dzert ūdeni istabas temperatūrā vai siltu. Auksts ūdens var radīt problēmas ar ēdiena ātru un pilnvērtīgu pārstrādi, jo strauji atdzesē gremošanas sistēmu. Tāpat nav ieteicams dzert daudz ūdens pusstundu pirms un pēc ēšanas, kā arī tās laikā. Tā kā ēšana pēc plkst.18.00 nav vēlama, tad tās vietā dzeriet vairāk ūdeni, tas samazinās apetīti.


Kalcijs un nosēdumi uz tējkannas

Kalciju (Ca) – arī sauktu par kaļķi, uztura rokasgrāmatās vienmēr min kā pirmo un organismam īpaši nepieciešamo minerālvielu. 70 kg smags cilvēks ir aptuveni 1,4 kg kalcija īpašnieks. 99% no šī kalcija atrodas kaulos un zobos, tikai 1% no tā atrodas audu šķidrumos, no kuriem 40% ir saistīti ar plazmas olbaltumiem, bet 60% ir uzlādētas elektriskās daļiņas – joni. Kalcija rezerves organismā ir apmēram 40 g. Ja uzturā kalcijs ilgstoši ir mazāk par 200 mg, normālas kaulu funkcijas vairs netiek nodrošināts, un organisms sāk izmantot savas iekšējās rezerves – kaulus. 

Dzīvs ūdens satur vairāk kalcija (Ca) nekā parasts ūdens. Piemēram, Memory Water kalcijs ir 60 mg/l. Pēc Pasaules Veselības organizācijas rekomendācijām, vēlama dienas kalcija deva ir ~1000mg. Jāņem vērā, ka ir gradācija pēc vecuma, attiecīgi mazāki daudzumi jaundzimušajiem un bērniem. Lai uzņemtu visu ieteicamo dienas devu tikai ar ūdeni, vajadzētu izdzert 16,6l Memory Water. Izdzerot 2 litrus Memory Water, pieaudzis cilvēks uzņem optimālu daudzumu - 12% no ieteicamās kalcija dienas devas, pārējo daudzumu uzņemot ar pārtiku. Visvairāk kalcija ir zaļās krāsas dārzeņos. Parasti pudeļu ūdeņos kalcijs ir tikai 10-30 mg/l. Destilētā ūdenī (apstrādātā ar osmozi) kalcija nav gandrīz vispār. 

Ideālā gadījumā ar uzturu var saņemt dienā nepieciešamo kalcija daudzumu, bet reāli, zinot mūsdienu ēšanas paradumus, tiek saņemti tikai aptuveni 50% nepieciešamā kalcija. Papildus jārēķinās ar to, ka no jaukta uztura uzsūcas tikai 40% kalcija, kas atrodas pārtikas produktos. Ilgstoši izmantojot iekšējās rezerves, notiek kaulu demineralizācija un, cilvēkam nejūtot un nemanot, osteoporoze – trauslo kaulu slimība – ir klāt.

Šeit pieejams kalcija kalkulators, kas palīdzēs saprast cik daudz kalcija Jūs vidēji uzņemat: http://kalcijs.lv/lv/kalcija-kalkulators 

Dzīvs ūdens no dabas, kurš nav pilnīgi vai daļēji apstrādāts ar atgriezenisko osmozi, atstās kalcija nogulsnes uz tējkannas. Ja jūsu ūdens neatstāj kalcija nogulsnes uz tējkannas, tad pastāv liela iespējamība, ka ūdens nav pilnīgi dabisks (satur ļoti maz kalcija) un, visticamāk, tas ir atšķaidīts ar destilēto ūdeni. Tātad, kas ir labs cilvēka veselībai, nav labs tējkannai un otrādi. Vārot ūdeni līdz 100°C, daļa mūsu organismam tik vajadzīgā kalcija paliek uz tējkannas. Kā jau minējām iepriekš, tad vislabākais veids, kā to risināt, ir iegādāties tādu tējkannu, kas uzvāra ūdeni līdz 70-80°C, tad jūs iegūstat uzreiz 4 priekšrocības: (1) kalcijs paliek ūdenī, (2) ūdenim neizjaucas struktūra, (3) tēja ir pietiekami karsta un tūlīt dzerama, negaidot tās atdzišanu, (4) tējkanna būs daudz retāk jāatkaļķo un tā kalpos ilgāk.